SPECIALTY COFFEE × LIVE PIANO
一杯の余韻と、
ピアノのある午後。
A lingering finish.
A little live piano.
ピアニストが営む、隠れ家カフェ。
スペシャルティコーヒーをワイングラスで。
音楽と香りを、ゆっくりお楽しみください。
A hidden café run by a pianist.
Specialty coffee, served in a wine glass.
Take your time. Savour the music.
CAFE PENSEE · THE SALON EXPERIENCE
スペシャルティコーヒーを、ワイングラスで。
世界的に名高いパナマ・ラ・エスメラルダ農園のゲイシャコーヒー。
エアロプレスで一杯ずつ丁寧に抽出し、赤ワイン用のグラスでご提供いたします。
華やかな香りと繊細な味わい、そして長く続く余韻をお楽しみください。
コーヒーに添えるのは、銀座の名門フレンチ「銀座レカン」出身のパティシエ・竹内理恵さんが手がける、当店限定の小菓子。
南知多の完全天日塩「月読」の
ヴィーガン塩サブレ
17歳で起業した若き塩職人・内田翔璃さんが育てる完全天日塩を使用。
小麦・乳製品を使わず、大豆バターの豊かなコクと、ザクザク、じゅわっと広がる優しい甘さに仕上げた特別な一枚です。
そして、1929年製ハンブルク・スタインウェイによるピアノの生演奏。
コーヒーの香り、お菓子の味わい、音楽の余韻。
日常を少し離れた、静かで贅沢な午後を。
Specialty Coffee, Served in a Wine Glass.
Discover Panama Geisha coffee from the renowned Hacienda La Esmeralda, carefully brewed with an AeroPress and served in a red wine glass.
Enjoy an exclusive vegan salt sablé crafted by pastry chef Rie Takeuchi, formerly of Ginza L'Écrin, accompanied by live piano music on a 1929 Hamburg Steinway.
An intimate afternoon of exceptional coffee, artisan pastry, and music.
THE PIANIST & MANAGER
店長のご紹介
Meet our manager
店長・ピアニスト
Manager & Pianist
田本 将也たもと しょうや · Shoya TamotoShoya Tamoto
岐阜県出身。名古屋・岐阜を拠点に活動するピアニスト。名古屋音楽大学ピアノ演奏家コースを4年間継続特待生として卒業し、同大学院を修了。
第32回日本クラシック音楽コンクール第5位、第9回なごや青少年ピアノコンクール大学・大学院生部門第1位。第46回読売中部新人演奏会などに出演。演奏活動とともに、名古屋でピアノのレッスンも行っています。
Born in Gifu, Shoya Tamoto is a pianist active in Nagoya and Gifu. He graduated from the piano performance course at Nagoya College of Music with a four-year scholarship, and completed graduate studies at the same institution.
His awards include fifth prize at the 32nd Japan Classical Music Competition and first prize in the university and graduate division of the 9th Nagoya Youth Piano Competition. He has appeared in the 46th Yomiuri Chubu Newcomer Concert and also teaches piano in Nagoya.
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CAFE PENSEE
愛知県名古屋市西区那古野2-11-15長坂ビル 3階Nagasaka Building, 3F
2-11-15 Nagono, Nishi-ku
Nagoya, Aichi, Japan
名古屋駅から徒歩8分（那古野地区）
An 8-minute walk from Nagoya Station, in the Nagono area.
外に看板は出ておりません。
1階の海鮮中国料理「黄河」さんの左側の扉から、階段で3階へお越しください。階段が急なため、足元にお気をつけください。
There is no sign outside. Enter through the door to the left of the Chinese restaurant 「黄河」 on the ground floor, and take the stairs to the third floor. Please take care on the steep stairs.
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